Smoothie choco banane

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 2 bananes Fairtrade
  • 1 avocat
  • 300 g myrtilles congelées
  • 3 c. à s. de poudre de cacao Fairtrade
  • pincée de sel marin
  • 500 ml de lait d’amande
  • 4 c. à s. de flocons de noix de coco

 

Préparation :

Coupez les bananes et l’avocat en gros morceaux. Passez la banane, l’avocat, les myrtilles congelées, le cacao, le sel marin et la cannelle au mixer (ensemble). Ajoutez-y le lait d’amande. Réduisez en purée, jusqu’à obtenir une boisson lisse et crémeuse, couleur chocolat au lait. Répartissez la boisson dans 4 verres et saupoudrez d’une cuillère à café de flocons de coco. Avec un tamis, saupoudrez-les de poudre de cacao.

Conseil : vous pouvez réaliser aussi cette recette avec des fruits rouges congelés, des poires ou des prunes. Aussi délicieux avec une pincée de piment rouge, du poivre noir, du gingembre ou de la vanille.

Cette recette est parue dans “Eerlijk Eten – 80 makkelijke recepten met Fairtrade ingrediënten ».

Photo : Saskia van Osnabrugge

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 2 bananes Fairtrade
  • 1 avocat
  • 300 g myrtilles congelées
  • 3 c. à s. de poudre de cacao Fairtrade
  • pincée de sel marin
  • 500 ml de lait d’amande
  • 4 c. à s. de flocons de noix de coco

 

Préparation :

Coupez les bananes et l’avocat en gros morceaux. Passez la banane, l’avocat, les myrtilles congelées, le cacao, le sel marin et la cannelle au mixer (ensemble). Ajoutez-y le lait d’amande. Réduisez en purée, jusqu’à obtenir une boisson lisse et crémeuse, couleur chocolat au lait. Répartissez la boisson dans 4 verres et saupoudrez d’une cuillère à café de flocons de coco. Avec un tamis, saupoudrez-les de poudre de cacao.

Conseil : vous pouvez réaliser aussi cette recette avec des fruits rouges congelés, des poires ou des prunes. Aussi délicieux avec une pincée de piment rouge, du poivre noir, du gingembre ou de la vanille.

Cette recette est parue dans “Eerlijk Eten – 80 makkelijke recepten met Fairtrade ingrediënten ».

Photo : Saskia van Osnabrugge